Bienvenus à tous ceux et celles, qui, comme nous, apprécient les choses simple. Telles que les ballades en montagne, l'envol d'un coq de bruyères, les azalés en fleur à la montée en estives, la brume qui se lève sur un lac endormi, et bien d'autre merveilles de la nature.
Entre deux transhumances,
avec ce temps maussade,
je me suis lancée dans la conserve de salade de fruits maison.
Avec ce que j'avais sous la main.
Quelques pêches plates, poires, abricots, cerises et pommes,
Une fois pochés, je les ai placé dans les bocaux, puis recouvert de sirop maison. ( 400g de sucre pour 1 litre d'eau ).
Le tout dans le stérilisateur pendant 1/2 heure à 100 °.
Et voilà, plus qu'à patienter quelques semaines avant de déguster.
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